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武夷岩茶品种之简单介绍(3)—矮脚乌龙

武夷山茶农网 / 2016-10-17
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矮脚乌龙,别名小叶乌龙。原产于福建省建瓯市东峰镇,无性系,灌木型,小叶类,中生种。 矮脚乌龙茶树植株矮小,树势最高者只有120CM左右,树枝开张,分枝部位很低,故名矮脚。矮脚乌龙发芽之芽叶较细小,产量中等。

 

 

矮脚乌龙干茶外形条索紧细纤小,重实,色泽乌润,微挂霜,内质香气清高幽长,似蜜桃香,也有淡淡的炒米香夹杂蜜香,茶汤滋味古朴醇厚,汤色清澈呈金黄为主,品质优良,挂杯香明显。

 

 

矮脚乌龙还有个显著特征,就是除本身适宜单独泡茶外,还非常适合做拼配大红袍的原料,拼茶不夺其他茶香,让香味更多元化。

 

 

 

 

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