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如何挑选金骏眉茶叶?

武夷山茶农网 / 2016-10-14
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近年来,红茶在茶叶市场上不断地受到追捧,特别是武夷红茶的金骏眉,因为金骏眉代表了中国的高端红茶,它的茶汤圆润顺滑,外观漂亮,自然买来送礼的就会不少,同时也受到高端消费者的青睐!那么如何挑选金骏眉茶叶呢?必须注意的问题是什么?以下给您一些实用的建议:

 

 

1. 外观上  金骏眉的条索是黑,黄,白,灰相间;有的主要以金黄为主,夹杂黑色,白色等; 好的金骏眉也不是全黄芽的,应该是以黑色为主夹杂金黄等其它颜色那样。消费者很多认为全黄芽的就是最好的,其实这个完全是误解, 全黄芽的外观是好看些,显得高档些,但是茶叶档次的高低还要看茶汤的情况,而且全黄芽的金骏眉有可能被不法的茶叶制造商加入色素哦,这一点要特别注意!另外外观上以细小紧结,匀整,干燥,油润(但不是油亮,乌黑发亮的是加糖的哦)为上品。

 

 

2. 茶汤方面  金骏眉的茶汤滋味一般比较柔滑,醇厚感一般不强,茶味不是很足,主要喝的就是金骏眉那种柔滑,天然的,淡淡的桂园香味,但是如果一款金骏眉的桂圆味过浓,甜味明显,那也是不行的,说明茶叶制作中有加一点糖,好像上面提到的外观乌黑发亮的金骏眉,市面上叫黑金,就是加糖较多的金骏眉,一定不要买哦!当然如果茶汤有苦涩感,不回甘,或者茶味淡薄明显,那也肯定是品质不行了。另外金骏眉的汤色以金黄色,清澈,带金圈为上品。

 

 

3. 香气,茶底方面  金骏眉的香气主要以桂园香,花香,蜜香为主,好的金骏眉茶底细小,金针状,芽叶为主且完整,叶底柔滑舒展,叶色古铜色。

 

 

4. 耐泡方面  好的金骏眉当然耐泡些,一般能泡8~10泡没问题,茶叶泡到后面桂圆味会慢慢减弱,但是不应该桂圆味2~3泡后就消失。

 

 

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