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陈茶喝完后对肠胃有什么帮助?

武夷山茶农网 / 2016-09-26
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主要是因为茶叶中的多酚类物质经后发酵(非酶促氧化),转化成茶黄素、茶红素和茶褐素等茶色素物质。

 

茶多酚类物质是茶叶保健功效的主要成分,但对胃的刺激性较强,茶色素物质的功效和对人体的保健功能与茶多酚类物质基本相同,但对胃的刺激性非常小,而且消食功能更强,所以陈茶更有利于治疗和保健肠胃。

 

 

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